ĐĂNG KÍ NGAY DƯỚI ĐÂY ĐỂ CHÚNG TÔI LIÊN HỆ TƯ VẤN VÀ TẶNG QUÀ QUÝ KHÁCH

 SỬ DỤNG CÀ GAI LEO ĐỂ HỖ TRỢ ĐIỀU TRỊ BỆNH GAN

 

Chỉ mặt các nguyên nhân gây ra các bệnh về gan

🌿 Virus truyền nhiễm: Ung thư gan chủ yếu là hậu quả do virus gây ra. Đây là nguyên nhân gây bệnh gan hay gặp nhất và cũng nguy hiểm nhất.

🌿 Rượu: Thường xuyên uống rượu, bia khiến chức năng gan nhanh chóng bị ảnh hưởng và suy giảm trầm trọng.

🌿 Lạm dụng thuốc: Nhiều loại thuốc chứa thành phần có thể làm tổn thương gan bởi gan là nơi chuyển hóa phần lớn các chất trong thuốc

🌿 Môi trường ô nhiễm: Sống trong điều kiện môi trường ô nhiễm trong thời gian dài cũng có nguy cơ mắc bệnh ung thư gan nguy hiểm. Bên cạnh đó, thường xuyên hút thuốc lá hoặc hít khói thuốc không chỉ ảnh hưởng đến phổi mà cũng có thể khiến gan suy yếu.

🌿 Chế độ ăn uống nghỉ ngơi chưa hợp lý: Những người có chế độ ăn uống không cân đối, thiếu chất, những người ăn nhiều đồ chiên rán, các món ăn có hại cho gan như đồ ngọt, đồ cay,… những người lười vận động, ngủ nghỉ không khoa học,… là đối tượng dễ mắc các bệnh về gan.

Cây cà gai leo có nhiều tên gọi khác như cà vạnh, cà cườm, cà quánh, cà quýnh, cà gai dây, cà lù. Tên khoa học Solanum hainanense hoặc Solanum procumbens lour, thuộc họ cà (Solanaceae). Cây mọc hoang nhiều nơi ở nước ta.

Theo Giáo sư Nguyễn Khánh Trạch, Chủ tịch Hội Nội khoa Việt Nam, quan điểm mới về phòng, trị bệnh gan phải kết hợp 2 hướng vừa tăng cường giải độc vừa giúp gan chống độc hiệu quả.

Trên cơ sở này, gần đây các nhà khoa học Mỹ đã phát hiện 2 tinh chất Wasabia và S. Marianum thiên nhiên có khả năng kiểm soát tế bào Kupffer, bảo vệ tế bào gan, tăng cường quá trình giải độc cho gan. Những tinh chất này giúp hạn chế độc tố, đặc biệt là các chất gây viêm do tế bào Kupffer sinh ra, chủ động chống độc, tăng sức đề kháng cho gan và bảo vệ gan toàn diện.

Tại Việt Nam, các bệnh lý gan đang không ngừng gia tăng là do lá gan đối mặt với nhiều nguy cơ từ hệ lụy cuộc sống hiện đại. Lá gan người Việt ‘khổ’ nhất thế giới, vì phải làm việc quá sức so với khả năng bình thường của mình’, Giáo sư Trạch nhấn mạnh.

Cà gai leo trong đông y

Cà gai leo là cây nhỏ, phân cành nhiều, cành non tỏa rộng, phủ lông hình sao và rất nhiều gai cong màu vàng. Lá mọc so le hình bầu dục hay thuôn, phiến lá nông, không đều, mặt trên xanh sẫm, mặt dưới nhạt, phủ đầy lông tơ màu trắng, hai mặt đều có gai ở gân chính, nhất là mặt trên, cuống lá cũng có gai. Hoa màu trắng, quả mọng, hình cầu nhẵn, có cuống dài, màu vàng, khi chín có màu đỏ, hạt màu vàng.

Bộ phận dùng làm thuốc là rễ (thích gia căn), dây (thích gia đằng). Rễ, cành lá và cả quả thu hái quanh năm, rửa sạch, xắt nhỏ, phơi hay sấy khô, có khi dùng tươi. Thành phần hóa học chính trong rễ cà gai leo có alcaloid, tinh bột, flavonoid; trong dây có alcaloid. Đông y cho rằng cà gai leo có vị hơi the, tính ấm, hơi có độc, có tác dụng tán phong thấp, đau lưng, nhức xương, tiêu độc, tiêu đờm, trừ ho, giảm đau, cầm máu, trị rắn cắn, hỗ trợ trong điều trị viêm gan, xơ gan, gan nhiễm mỡ.

Trong cây cà gai leo có chất Glycoalcaloid tác dụng ức chế sự sao chép và làm âm tính virus viêm gan B. Cà gai còn có thể giúp giải rượu, giải độc gan.

Rễ và cành lá – Radixet Ramulus Solani.

Toàn cây, nhất là rễ, chứa saponin steroid và các alcaloid solasodin, solasodinon; còn có diosgenin và các flavonoid.

Đề tài: “Nghiên cứu cây cà gai leo làm thuốc chống viêm gan và ức chế xơ gan”năm 2002 đã thử tác dụng của dạng chiết toàn phần và glycoalcaloid cà gai leo trên mô hình chống viêm mạn, trên colagenase, mô hình xơ gan thực nghiệm, tác dụng chống oxy hóa.

Kết quả trên đã chứng minh glycoalcaloid là hoạt chất chính có tác dụng ức chế sự phát triển xơ gan, chống viêm, bảo vệ gan trong cao toàn phần của cà gai leo.

—-

CÂY CÀ GAI LEO SẠCH – DƯỢC TÍNH CAO TRỒNG THEO QUY TRÌNH HỮU CƠ CỦA CÔNG TY THĂNG LONG

Tận dụng điều kiện thuận lợi đất nước ta ¾ diện tích là đồi núi rất phù hợp để trồng cây dược liệu. Nhận thấy cây cà gai leo rất tốt cho cộng đồng và ai cũng có thể trồng được. Với hi vọng mọi người có thể có thể chữa được các bệnh về gan bằng cây thảo dược tự trồng trong nước chứ không phải dùng bất kỳ sản phẩm ngoại nhập nào. Chúng tôi – Công ty cổ phần nông nghiệp công nghệ cao Thăng Long xây dựng mô hình trồng cà gai leo ở 3 nơi là Hà Nội, Hòa Bình và Lạng Sơn. Ngoài ra, chúng tôi còn xây dựng xưởng chế biến rộng .

Công ty chúng tôi tự hào là 1 trong những đơn vị trồng cà gai leo lớn – sạch nhất cả nước tính đến thời điểm hiện tại với gần 20 hecta diện tích tại huyện Chương Mỹ, Hà Nội. Chúng tôi tự sản xuất từ cây giống để đảm bảo có nguồn cây giống thảo dược sạch – an toàn cho khách hàng. Hiện trên thị trường có nhiều đơn vị bán cà gai leo trôi nổi trên thị trường không rõ nguồn gốc xuất xứ, không dám công khai vườn trồng hay quy trình trồng. Khác với những đơn vị khác, công ty chúng tôi luôn sẵn sàng đớn quý khách đến thăm vườn cũng như tham khảo quy trình trồng hữu cơ sạch, mang lại 1 nguồn thảo dược sạch – an toàn – hiệu quả đến cho quý khách hàng.

Cây cà gai leo của công ty cổ phần nông nghiệp công nghệ cao Thăng Long chúng tôi được chuẩn bị ngay từ những hạt giống, cây giống con chuẩn đảm bảo.

Những cây giống con cà gai leo được lựa chọn kĩ càng, sau khi cứng cáp sẽ được đưa ra vườn trồng, trên diện tích đất được phủ kín hoàn toàn bằng nilon để tránh cỏ dại, sâu bệnh. Hạt giống được chúng tôi chọn lựa kĩ càng, vùng trồng phải là vùng có nước sạch và xa khu dân cư, nhà máy, bệnh viện, trường học, đường giao thông để tránh ô nhiễm. Chúng tôi đảm bảo với khách hàng vườn cà gai leo không hề sử dụng thuốc trừ sau hay hóa chất độc hại.

Quy trình thu hái, chế biến cũng được chuyên gia nông nghiệp giám sát chặt chẽ.  Vườn trồng cà gai leo được sử dụng hệ thống tưới tự chế riêng để đảm bảo đủ nước đến từng gốc cây. Khi thu hoạch phải cắt cách gốc 3-5cm. Toàn bộ phần cây trên mặt đất đều có thể dùng làm thuốc và sau khi cắt đi cây có thể mọc lại được. Trong đó, quả là nơi có dược tính nhiều nhất. Trong quả là 0.45 – 0.50; trong lá là 0.26-0.35; trong rễ từ 0.18-0.22; trong thân từ 0.07-0.1; tiêu chuẩn của viện dược liệu về dược tính có trong các loại cây tốt cho gan là từ 0.1. Trồng ở mỗi vùng khác nhau sẽ có sự khách biệt về lượng % dược liệu. Thời điểm thu hoạch tốt nhất là khi cây ra hoa và cỏ xanh, lá ở gốc vẫn còn; khi đó dược tính của cây thu được nhiều nhất.

Cây cà gai leo của công ty thăng Long thường xuyên được kiểm nghiệm dược tính ở viện dược liệu Việt Nam cho kết quả rất khả quan: hàm lượng dược tính cao sát ngưỡng tối đa, hàng đầu của cả nước, cao gấp 3-5 lần các sản phẩm cà gai leo trôi nổi không rõ nguồn gốc xuất xứ trên thị trường. Cụ thể, theo kết quả xét nghiệm mới nhất (2017) của Viện dược liệu xác định hàm lượng glycoaloaloid toàn phần tính theo solasodin của cà gai leo Sadu là 0,48%.

Sau khi thu hoạch, cà sẽ được đem đi rửa sạch và sấy lên ở nhiệt độ 67 độ C. Khi sao trà phải dùng củi đốt để hương vị trà thơm hơn và giữ được đầy đủ dược tính. Lửa phải cháy nhỏ và đều. Thời gian trong lò phải đảm bảo 15 – 20 phút. Nếu sớm hay muộn hơn thì có thể bị cháy hoặc dược tính chưa ra hết, hay cà gai bị sống và có mùi nồng. Sản phẩm sản xuất ra nhằm dùng để chữa bệnh nên không cho thêm dược liệu hay phụ gia khác vào mà để thuần khiết chỉ mang vị trà của cà gai leo và cho ra sản phẩm nguyên chất.

Sản phầm đầu tiên mà công ty nghiên cứu là quy trình làm trà lúi lọc: 1 phần sau khi sấy Cà gai leo xay nhỏ, đóng vào túi giấy hoặc túi vải mỏng. Khi uống phải dùng nước để lọc lấy dược chất và vứt bỏ túi bã.

Sau khi hoàn thành quá trình sản xuất xong trà túi lọc, chúng tôi nhận ra hạn chế của trà túi lọc là thời gian để tan hết vẫn lâu nên nghĩ đến việc sản xuất cao.

Cao cà gai leo được làm từ cà gai leo tươi dùng công nghệ làm lạnh nhanh và phun li tâm thành dạng tinh bột mịn giữ trọn vẹn các hoạt chất có lợi trong cây cà gai leo. Mỗi ngày chỉ cần dùng 1 lần trước hoặc sau ăn 1 tiếng.

Nhưng khi có cao cà gai leo lại khó cho khách hàng trong việc định lượng. Và công ty nghiên cứu cho ra sản phẩm cà gai leo hòa tan. Đây là sản phẩm được làm từ cao sấy khô thêm đường glucozo, đóng gói 5g, người dùng dễ dàng sử dụng hơn trong việc định lượng để sử dụng hàng ngày.